Provençaals genieten

 

Patisserie
Aardbeiengebak 3,75
Tiramisu 3,75
Appelgebak 3,75
Proeverij van gebak 4,00
Sorbet van div. soorten ijs en vruchten 7,50
Taartje van amandel, aardbeienmousse en banketbakkersroom met vanille-ijs 8,50
Bavaroise van monchou en kersen met witte chocolade-ijs 8,50
Bonbon van mascarpone en chocolade, crème brulée en blauwe bessenijs 8,50
Culinaire de Provence, proeverij van nagerechtjes 10,50


Salades
Seizoen groenten | paddenstoelen | croutons 9,50
Caprese | buffelmozzarella |tomaat |basilicum 9.50
Geitenkaas | noten | Provençaalse honing |rucola 12,50
Gamba’s | Provençaalse ratatouille | dragon vinaigrette 13,50
Gerookte zalm| garnalen | forel 14,50
Caesar | kip | bacon | pecorino | haricot vert | ei 13,50
 

Soepen
Velouté van prei, heilbot en kervel 6,50
Kalfsbouillon met tomaat en groene kruiden 6,50
Champignons-truffelsoep 6,50
Bouillabaisse met rijkelijk vis garnituur 9,50


Salades en soepen worden geserveerd met vers gebakken broodjes, boter en tapenade

 

Culinair brood
Panini |mozzarella | tomaat | basilicum | pesto 6,50
Croque-monsieur | jonge kaas | achterham | ketchup 5,50
Specerijen rozijnenbrood | warme brie |honing |noten 7.50
Clubsandwich | Achterham | nagelhout | gerookte kip| parmaham |kropsla 9,50
Crostini | roerei | tonijn | rucola | mayonaiseroom 8,50
Bruschetta | gerookte zalm | gepocheerd ei | bearnaisesaus 9,50
Crostini | Carpaccio van ossenhaas | basilicum | Parmezaanse | rucola 9,50

 

En verder…
Boeren omelet met kleine broodjes 9,50
Omelet met champignons 9,50
Uitsmijter (ham, kaas of rosbief) 7,50
Champignons Dordogne 8,50
Pasta met tomaat, kaas, basilicum en courgette 12,50
Vitello tonato, kalfslende met crème van tonijn en bloemkappers 12,50
Culinaire de Provence, proeverij van vis en vleesgerechtjes 14,00

Kindergerechten 

Tomatensoep 4,50
Fruitcocktail 3,50
Snack plateau | frites | frikandel | kroket | kipnugget | 7,50
Zalmfilet met pasta 8,00
Kipfilet met frites 8,00
Kinderijs 4,00

 

Gluten- of lactoseallergie en/of andere gewenste aanpassing.
Vertel het ons. Wij zorgen er graag voor.