Provençaals genieten

 

Patisserie
Aardbeiengebak 3,75
Tiramisu 3,75
Appelgebak 3,75
Proeverij van gebak 4,00
Sorbet van div. soorten ijs en vruchten 6,50
Panna Cotta met kardemom, vanille, Portstroop, amandeltuiles en Zuppa Inglese ijs 7,50
Taartje van ananas en romige monchou-crème, aardbeien en vanille-ijs 7,50
Pure en witte chocolade mousse en Zuppa Inglese ijs 7,50
Culinaire de Provence, proeverij van nagerechtjes 9,50

Salades
Voorjaarsgroenten | croutons | Parmezaanse kaas 9,50
Caprese | buffelmozzarella |tomaat | basilicum |balsamico vinaigrette 9.50
Geitenkaas | noten | Provençaalse honing |rucola 12,50
Gerookte zalm| garnalen | forel | tomaat | cress 14,50
Caesar | kip | bacon | pecorino | haricot vert | ei 13,50
 

Soepen
Pomodorisoep met rode mulfilet 6,50
Romige aspergesoep 6,50
Kalfsbouillon met lente-ui 6,50
Bouillabaisse met rijkelijk vis garnituur 9,50

Salades en soepen worden geserveerd met vers gebakken broodjes, boter en tapenade

 

Culinair brood
Panini |mozzarella | tomaat | basilicum | pesto 6,50
Croque-monsieur | jonge kaas | achterham | ketchup 5,50
Specerijen rozijnenbrood | warme brie |honing |noten 7.50
Clubsandwich | Achterham | nagelhout | gerookte kip| parmaham |kropsla 9,50
Crostini | roerei | tonijn | rucola | mayonaiseroom 8,50
Bruschetta | gerookte zalm | gepocheerd ei | bearnaisesaus 9,50
Crostini | Carpaccio van ossenhaas | basilicum | Parmezaanse | rucola 9,50
 

En verder…
Boeren omelet met kleine broodjes 8,50
Omelet met champignons 8,50
Uitsmijter (ham, kaas of rosbief) 7,50
Champignons Dordogne 7,50
Pasta met tomaat, kaas, basilicum en courgette 12,50
Vitello tonato, kalfslende met crème van tonijn en bloemkappers 12,50
Culinaire de Provence, proeverij van vis en vleesgerechtjes 14,00

Kindergerechten 

Tomatensoep 4,50
Fruitcocktail 3,50
Snack plateau | frites | frikandel | kroket | kipnugget | 7,50
Zalmfilet met pasta 8,00
Kipfilet met frites 8,00
Kinderijs 4,00

 

Gluten- of lactoseallergie en/of andere gewenste aanpassing.
Vertel het ons. Wij zorgen er graag voor.